Name: Zitronen-mohn-küchlein
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 180 g Butter (Zimmertemperatur); 120 g brauner Zucker; 3 Eier; 1 L Backpulver; 1 P Salz; 200 g Dinkelmehl; 30 g Blaumohn (ganz); Abrieb von einer Zitrone; 60 ml Milch; Saft von 2 Zitronen; Brauner Zucker 50g

Zutaten

180 g Butter (Zimmertemperatur)
120 g brauner Zucker
3 Eier
1 L Backpulver
1 P Salz
200 g Dinkelmehl
30 g Blaumohn (ganz)
Abrieb von einer Zitrone
60 ml Milch

Für die Zitronensirup:

Saft von 2 Zitronen
Brauner Zucker 50g

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 h 15 m

Butter mit Zucker, bis sehr schaumig schlagen.
Schlagen Sie in Eier, Backpulver, Salz, Mohn, Zitronenschale, Mehl und Milch zu mischen.
10 kl. Rub-Box Kuchenformen oder eine große Schüssel mit Butter.
Mit Mehl bestäuben, geben Sie den Teig in den Pfannen 180 Grad und etwa 25 bis 30 Minuten.
Bake (für eine große Kiste zu verlängern Kochzeit 40-45 Minuten / Zahnstocher.)
Für die Zitronensirup:
Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen, bis der Zucker aufgelöst ist, lassen Sie etwas kühl.
Kuchen aus dem Ofen nehmen, durchbohren Löcher mit einem Holzstock in den Kuchen.
Verlassen Sie die Zitronensirup , über Nacht sitzen besten lassen.