Wursteintopf

Zutaten

• 10 Stück Wienerwürste
• 2 essloffel Butter
• 2 essloffel Mehl
• 1 essloffel Tomatenmark
• 1 teeloffel Salz
• 1/2 teeloffel Pfeffer
• 1 teeloffel Curry
• 1 teeloffel Cumin
• 1 teeloffel Oregano

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Zubereitung

• Wurst in kleine Stücke geschnitten.
• In einem kleinen Topf schmelzen Butter bei mittlerer Hitze in.
• Rühren Sie Mehl in 1 Minute.
• Tomatenmark, rühren Sie kurz.
• In 500 ml Wasser unter Rühren.
• In Wurststücke, Salz und Gewürze zugeben.
• Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, für etwa 5 Minuten ruhig.
• Servieren mit gestampften Kartoffeln oder Nudeln oder zum Frühstück.