Weihnachtssüß 8 | gewürzküchlein mit weißer schokoladen-orangencrème

Zutaten

• 3 Eier
• 140g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 75 g Margarine
• 2 Tropfen Bittermandelöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Muskat
• 1 Msp Anis
• 1TL Zimt
• 200 g Mehl
• 20 g Kakaopulver
• 2 TL Backpulver
• 125 ml Milch
• Topping
• 75 g weiße Kuvertüre
• 50 g Sahne
• 50 g Frischkäse
• Orangenlikör

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Zubereitung

• Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
• Margarine unterrühren. Gewürze, Mehl, Kakao und Backpulver mischen, zur Eimischung geben und alles verrühren.
• Zum Schluss die Milch dazugeben. Die Küchlein am besten in einem gefetteten Muffinblech backen.
• Die Kuvertüre in der Sahne schmelzen lassen und ganz nach Geschmack Orangenlikör unterrühren. Abkühlen lassen.
• Dann den Frischkäse darunter rühren. Wenn die Masse fast fest ist, nochmals aufschlagen und auf den Küchlein verteilen.