Träubles-krümel-kuchen

Name: Träubles-krümel-kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 180 g Butter; 150 g cremiger Honig; 2 Eier nach und nach; 350 g fein gemahlenes Weizen; 1 Päckchen Backpulver; 100 g Haselnüsse; 700 g Träuble (Die rote Johannisbeeren, frisch oder aufgetaut); 50 g gemahlene Haselnüsse; 1/2 Teelöffel Zimt

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6 Portionen

sehr einfach

1 h 15 m

Zutaten

180 g Butter
150 g cremiger Honig
2 Eier nach und nach
350 g fein gemahlenes Weizen
1 Päckchen Backpulver
100 g Haselnüsse
700 g Träuble (Die rote Johannisbeeren, frisch oder aufgetaut)
50 g gemahlene Haselnüsse
1/2 Teelöffel Zimt

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 stunde

Jetzt können Sie die Ergebnisse der letzten Sommer gefroren genießen:
Rühren Sie 180 g Butter 150 g cremiger Honig, fügen Sie 2 Eier nach und nach.
Grind 350 g fein gemahlenem Weizen und mit 1 Päckchen Backpulver und 100 g Haselnüsse und Saison mit Ingwer mischen.
Stir in die Hälfte von Weizen und Nussmischung in Honig-Butter-Mischung.
Streuen Sie oben verbleibenden und Griff mit der Hand oder einer Gabel zu bröckeln.
Die Hälfte der Teig gleichmäßig in gefettete Springform und fest andrücken.
700 g Träuble (Die rote Johannisbeeren, frisch oder aufgetaut) über dem Boden des Kuchens zu verbreiten.
Mischen restlichen Teig mit 50 g gemahlene Haselnüsse und Zimt 1/2 Teelöffel und zerfallen mit der Hand auf Beeren, fest ein wenig drücken.
Backen Sie bei 180 Grad backen Sie für ungefähr 50 Minuten, um weitere 10 Minuten im Ofen garen.
Bedecken Sie den Kuchen gegen Ende des Kochens, wenn nötig.

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