Preiselbeer-buchteln (maier-lafer-kombi)
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Milch und Zucker erhitzen kurz auf.
- Hefe in warmer Milch auflösen alle restlichen Zutaten und kneten in der Schale mindestens zehn Minuten bei schwacher Hitze.
- Stehend für eine Stunde und dann gekühlt Teig Urlaub für eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Ofen vorheizen auf 180 Grad (oben / unten) vorheizen Hitze.
- Den Teig ausrollen drei Zentimeter dick, mit Rundformhohleisen einen Teelöffel Preiselbeeren in der Mitte.
- Falten und weggeräumt die Naht nach unten in der Wanne. Bürste mit dem Eigelb verklepperten.
- Backen Sie 20 gute Minuten.
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