Nougatkipferl

Name: Nougatkipferl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 100 g weiche Butter; 200g Nougat; 230 g Mehl; 75 g gemahlene Haselnüsse; Vanilla; 2 Esslöffel Kakao; 1 Ei; 1 Prise. Backpulver; Schokolade 50g

Jetzt bewerten

Andere

2 Portionen

sehr einfach

45 min

Zutaten

100 g weiche Butter
200g Nougat
230 g Mehl
75 g gemahlene Haselnüsse
Vanilla
2 Esslöffel Kakao
1 Ei
1 Prise. Backpulver
Schokolade 50g

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Das Nougat leicht erwärmen bis es weich, aber nicht flüssig ist. Nougat und weiche Butter verrühren. Dann Mehl, Ei, Vanille, Kakao und Nüsse hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig für ca. 1h kühl stellen.
Us dem Teig Kipferl formen. Ich mache das immer so, dass ich eine kleine Menge Teig zwischen den Handflächen zunächst zu einer Kugel rolle. Diese forme ich dann ebenfalls durch Rollen zwischen den Handflächen zu einem spitz zulaufendem Strang. Dieser muss nur noch etwas rund gebogen werden und fertig ist das perfekte Kipferl.