Name: Nougatherzen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g Stärke; 1 40 g Zucker; Vanilla; 125 g gemahlene Haselnüsse; 1 Ei; Butter 150g; 200g Nougat; 2 Esslöffel Pistazien oder andere gehackten Nüssen; 50-100 auf Schokolade

Zutaten

300 g Mehl
100 g Stärke
1 40 g Zucker
Vanilla
125 g gemahlene Haselnüsse
1 Ei
Butter 150g
200g Nougat
2 Esslöffel Pistazien oder andere gehackten Nüssen
50-100 auf Schokolade

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Ie Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig unter Rühren anrösten. Sobald die Nüsse zu duften beginnen, die Nüsse auf einen Teller geben, da sie sonst sehr schnell verbrennen.
Inzwischen den Nougat in einen Gefrierbeutel geben. Diesen mit einer Klemme oder einem Gummiband verschließen und in eine Schüssel mit heißem Wasser setzen. Den Beutel hin und wieder durchkneten und warten, bis das Nougat geschmolzen ist.
Ein kleines Löchlein in den Beutel schneiden. Auf ein Herz etwas Nougat geben, ein zweites Herz aufsetzen. So alle Herzen füllen. Anschließend kühlen, bis das Nougat wieder fest ist.
Ein kleines Löchlein in den Beutel schneiden. Auf ein Herz etwas Nougat geben, ein zweites Herz aufsetzen. So alle Herzen füllen. Anschließend kühlen, bis das Nougat wieder fest ist.