Kaffeekuchen

Zutaten

• 125 g weiche butter
• 250 g zucker
• 6 eier
• 125 g gemahlene mandeln
• 1 teeloffel gemahlener zimt
• 1/4teeloffel gemahlene nelken
• 1/8 l gekochter mokka oder espresso
• 4 cl kaffeelikör nach belieben
• 300 g mehl
• 1 packe backpulver
• 1 prise salz
• butter
• semmelbrösel für die form
• 125 g vollmilch-kuvertüre
• puderzucker

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Die Butter schaumig rühren und Zucker. Eier trennen Sie das Eiweiß beiseite stellen.
• Nelkenpulver, Mokka und geben Lauge auf Buttermischung. Mehl und Backpulver im September, den Teig mischen. Eiweiß mit dem Tempo der festen Schnee und Salz gefaltet.
• Füllen Sie den Teig in die Form und an der frischen Luft auf dem Mittelrahmen 1 Stunde kochen.
• Kühle in Pfanne und stürzen sich auf einem Rack-Kühlung.
• Schokolade hacken und Warmwasser in der Schmelze.
• Drizzle mit einem Löffel auf dem Kuchen. wie mit Puderzucker gewünscht.