Geniale apfel-pudding-torte

Andere

6 Portionen

sehr einfach

55 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

Flan:

• 110 g Butter
• 110 g Puderzucker
• Pack 1. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier (Gew.Kl.gr)
• 6 c. Advocaat
• Smooth 110 Gramm Mehl
• 1 Ebene. TL Backpulver Tee
• 20 g Kristallzucker

Apfelfüllung:

• 800 g säuerliche Äpfel (z.b.Elstar)
• 50 g Puderzucker
• Pack 1. Vanillezucker
• Crushed 1 Prise Zimt
• 1/8 Ltr. Apfelsaft
• 2 essloffel Zitronensaft
• Pack 1. Vanillepudding
• 1/16 Ltr. Apfelsaft

Custard:

• 1/4 Ltr. Milch
• Pack 1. Vanillepudding
• 50 g Puderzucker
• 3 Barlöff. Gelatine
• 1/4 Liter. Advocaat

Zum Bürsten:

• 1/4 l. Schlagsahne
• Geröstete Mandelblättchen
• 2 rote Äpfel Schüssel zum Garnieren
• Zitronensaft für drizzling

Ähnliche Rezepte

• Apfel-karamell-pudding mit croissants
• Apfel-mandel-kuchen (tarte normande)
• Apfel-crumble (vegan und glutenfrei)
• Apfel- und haselnusscremetaschen zum dreikönigstag

Zubereitung

• Kuchenkruste:
  Schneiden Sie die Butter bei Raumtemperatur und mit niedrigen Staub und VZ und Salz schaumig rühren mit einem elektrischen Mixer.
• Die Eier trennen. Das Eigelb getrennt. Eierpunsch allmählich untermischen.
• Mehl und Backpulver. Schlagen Sie das Eiweiß, nehmen Sie Zucker nach und nach. Eischnee mit Nachdruck wieder.
  Tonhöhe und abwechselnd rühren Mehl.
• Füllen Sie die Mischung in eine Backform im mittleren Fach 180 ° Oberhitze und unten gesäumt Papier und backen im vorgeheizten Backofen.
  Backen Sie für ungefähr 25 Minuten. Abkühlen lassen, entfernen Sie den schimmel, Tauchen.
  Ziehen und Papier.
• Apfelfüllung:
  Die Äpfel schälen, Samen und Quartal entfernen von 1 cm. Cut Würfel schneiden.
  Würfel mit Staub und Vanillezucker, eine Prise Zimt und die ganze Apfel und geringe Wärme Zitronensaft, für etwa 5 Minuten Kohlen bedeckt.
• Setzen Sie den Zucker und Zitronensaft mit Äpfeln
  und Anti-Rotationsstufe 2/100 ° 5-6 Minuten dünsten dann gleich dem Puddingpulver dazugeben und nochmals 1 min. Weiter kochen).
• Stir in Sahnepulver glatt Apfelsaft, mit einem Holzlöffel, die Äpfel in gedämpftem und rühren für ca. 1 Minute kochen.
• Creme:
  Mischen Sie 3 Esslöffel Milch mit Pudding und Puderzucker.
  Kochen Sie die Milch, an die Hitze, Pudding mit Schneerute.
  Rühren Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren für 1 Minute.
• Gießen Sie in eine Schüssel geben. Gelatine in kaltem Wasser
  Weichen Sie zu artikulieren und zu lösen alle noch heißen Pudding, cool. Eierpunsch allmählich unter Rühren.
• Entfernen Sie die Reifenform und ziehen Sie das Papier. Schlagsahne
  steif und spritzig Kante und die Hälfte der Menge der Creme
  bestreuen.
• Border mit Mandeln (geröstet) Sprinkle. Übrig
  Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Düse Schlagsahne und geschreddert
  die Oberfläche des Kuchens in einem Kreis 12 und Zug Rosetten.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.