Feigen mit ziegenkäse im speckmantel

Name: Feigen mit ziegenkäse im speckmantel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 6 frische Feigen von dunkel-violetter Farbe; 60 – 80 g frischer Ziegenkäse; 1 Zweig Rosmarin; Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 6 Scheiben Schinkenspeck; Crema di Balsamico oder Balsamico-Reduktion

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6 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

6 frische Feigen von dunkel-violetter Farbe
60 – 80 g frischer Ziegenkäse
1 Zweig Rosmarin
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
6 Scheiben Schinkenspeck
Crema di Balsamico oder Balsamico-Reduktion

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Waschen und trocknen Sie die Feigen und Rosmarin Zweig.
Unter den Figuren schneiden den Stamm und quer wie die niedrig hängenden Figuren immer zusammen geschnitten. Rosmarin fein hacken.
Die Sache explodiert Feigen jetzt mit Ziegenkäse und danach zu füllen. Mit Rosmarin und Pfeffer.
Heizen Sie den Grill auf 230 °.
Jede Figur mit einer Scheibe Speck wickeln.
Zeigen Feigen in etwa 15 Minuten unter dem heißen Grill in eine Auflaufform und Ort gestopft.

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