Feigen-auflauf mit ricotta-creme
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Zutaten
5
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Von den Feigen den Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden. Feigenwürfel auf 4 flache Auflaufförmchen verteilen.
- Ricotta, Crème fraîche, Zucker, Mandeln und Eigelb verquirlen, auf den Feigen verteilen.
- Braunen Zucker darüber streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad mit eingeschalteter Grillfunktion ca. 8 – 10 Min. übergrillen. Der Zucker sollte etwas karamellisieren.
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