Bockshornklee-blättern #vegan #iloveindianfood

Zutaten

• 5-6 mittelgroße Kartoffel
• 1/2-1 Tl Kreuzkümmel
• 1 Tl Koriander, gemahlen
• 1/4 Tl Asafoetida
• 1/2 Tl Kurkuma
• 1/2-3/4 Becher
• 1/8-1/4 Tl Chili
• 2 kleine getrocknete Chilis im Ganzen
• Salz
• 1/2-3/4 Tl Mango, gemahlen

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Zubereitung

• Olivenöl zum Braten
• Und nicht zu vergessen: Liebe, viel Liebe zum Drüberstreuen!
  Zubereitung: Die Kartoffel, schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.