Apfeltiramisu ~ schnitte

Zutaten

Fläche:

• 3 Eiweiß steif geschlagen
• 120 g Zucker
• 3 Eigelb
• 60 ml Öl
• 60 ml Wasser
• 150 g Mehl
• ¼ Condit. Backpulver

Lining 1:

• 2 Pck Bourbon -. Vanilla - Puddingpulver
• 60 g Zucker
• ½ Liter Apfelsaft, naturtrüb
• 3 Äpfel, Sauer

Für Besträuben:

• Ein wenig Puderzucker mit Ceylon - Zimt
• Kakaopulver

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Zubereitung

• Rühren Sie den Zucker mit dem Eigelb, bis In Öl und schäumenden Wasser.
• Mehl mit Backpulver, Sieb und falten Sie leicht die Eiweiße mit geschlagen.
• Fügen Sie ein großes Stück Pergamentpapier auf einem feuchten Backblech legen und fest andrücken, damit sie nicht gleiten kann, und dann rollen den Teig darauf.
• Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C Ober / Unterhitze Koch für ungefähr 15 Minuten.
• Für das Puddingpulver, Apfelsaft und Zucker Pudding Koch. Die Äpfel schälen und grob schleifen und gießen Sie in den Pudding.
• Verbreiten Sie die Sahne auf dem Kuchen und abkühlen lassen.
• Der Boden mit dem Futter 1 genau geschnitten in der Mitte.