Name: Apfeltiramisu ~ schnitte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eiweiß steif geschlagen; 120 g Zucker; 3 Eigelb; 60 ml Öl; 60 ml Wasser; 150 g Mehl; ¼ Condit. Backpulver; 2 Pck Bourbon -. Vanilla - Puddingpulver; 60 g Zucker; ½ Liter Apfelsaft, naturtrüb; 3 Äpfel, Sauer; Ein wenig Puderzucker mit Ceylon - Zimt; Kakaopulver

Zutaten

Fläche:

3 Eiweiß steif geschlagen
120 g Zucker
3 Eigelb
60 ml Öl
60 ml Wasser
150 g Mehl
¼ Condit. Backpulver

Lining 1:

2 Pck Bourbon -. Vanilla - Puddingpulver
60 g Zucker
½ Liter Apfelsaft, naturtrüb
3 Äpfel, Sauer

Für Besträuben:

Ein wenig Puderzucker mit Ceylon - Zimt
Kakaopulver

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Rühren Sie den Zucker mit dem Eigelb, bis In Öl und schäumenden Wasser.
Mehl mit Backpulver, Sieb und falten Sie leicht die Eiweiße mit geschlagen.
Fügen Sie ein großes Stück Pergamentpapier auf einem feuchten Backblech legen und fest andrücken, damit sie nicht gleiten kann, und dann rollen den Teig darauf.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C Ober / Unterhitze Koch für ungefähr 15 Minuten.
Für das Puddingpulver, Apfelsaft und Zucker Pudding Koch. Die Äpfel schälen und grob schleifen und gießen Sie in den Pudding.
Verbreiten Sie die Sahne auf dem Kuchen und abkühlen lassen.
Der Boden mit dem Futter 1 genau geschnitten in der Mitte.