Rote bete salat mit pastinaken

Name: Rote bete salat mit pastinaken
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Naturjoghurt; 1-2 Esslöffel Sanddornsaft Suppe; 2 essloffel Sonnenblumenöl; Kräutersalz; Weißer Pfeffer eine Marinade; 200 g Rote Bete; 200 g Pastinaken; 1 kleine Birne Freude; Möhren

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

150 g Naturjoghurt
1-2 Esslöffel Sanddornsaft Suppe
2 essloffel Sonnenblumenöl
Kräutersalz
Weißer Pfeffer eine Marinade
200 g Rote Bete
200 g Pastinaken
1 kleine Birne Freude
Möhren

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Ab 150 g Naturjoghurt, 1-2 Esslöffel Sanddornsaft, 2 essloffel Sonnenblumenöl, Kräutersalz und weißem Pfeffer, eine Marinade.
Pinsel 200g Rote Beete gut und fein reiben.
200 g Pastinaken schälen und fein reiben.
1 kleine Birne Schale, gehackte Karotten und fein reiben.
Mischen Sie alle die Marinade.
Tränken Sie ein paar Minuten, dann servieren.

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