Penne mit rucola, tomaten und pinienkernen

Name: Penne mit rucola, tomaten und pinienkernen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 12 Kirschtomaten; 100 g Rucola; 500 g Penne; 4 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Pinienkerne; 30 g Parmesan

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Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

12 Kirschtomaten
100 g Rucola
500 g Penne
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
2 EL Pinienkerne
30 g Parmesan

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Erstens, die Penne gemäß den Anweisungen für das Kochen zu verpacken. Dann Tomaten Kirsche Quartalen und hacken die Rakete.
Anschließend sautierten Kirschtomaten in Olivenöl für ca. 5 Minuten in einer Pfanne erhitzen, dann den Knoblauch dazugeben und 2 Minuten.
Dann wird die Rakete Pfanne kurz in den Topf und alle in über Nudeln. Wenn dies insgesamt noch zu trocken oder ein wenig Olivenöl auf das tr Penne