Name: Rezepte mit joghurt nach griechischer art.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 80 g Zucker; 80 ml Ahornsirup; 3 EL Zitronensaft; 2 Becher à 150 g ELINAS natur Joghurt; 4 EL Orangenlikör; 150 g Sahne, geschlagen; Fruchtmus aus 1/2 Mango; 1 Birne und Ananas; Walnusskerne; Kürbiskerne

Zutaten

80 g Zucker
80 ml Ahornsirup
3 EL Zitronensaft
2 Becher à 150 g ELINAS natur Joghurt
4 EL Orangenlikör
150 g Sahne, geschlagen
Fruchtmus aus 1/2 Mango
1 Birne und Ananas
Walnusskerne
Kürbiskerne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit5 min

Zunächst das Fruchtmus vorbereiten: Birne schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen, danach in kleine Stücke schneiden.
Mango am Kern entlang in Hälften schneiden, eine Hälfte längs und quer einschneiden, Schale dann umstülpen und die Fruchtstücke abtrennen.
Ananas-schälen und eine daumendicke Scheibe in kleine Stücke schneiden.
Alles in einen Mixbecher und fein pürrieren, durch ein Sieb streichen.
Sahne schlagen. Restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist, Sahne unterheben.