Pfeffersteak und grießflammerie
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Setzen Sie einen Mixer geben.
- Fügen Sie Milch, Zucker, Salz und Vanillezucker in der Schüssel und 5 Minuten kochen.
- Grieß in Schritt 1 durch die Deckelöffnung 10 Minuten. / 80 ° /
Stufe 1 Swell. - Entfernen Sie die Eier und fügen Sie das Eigelb und 15 seconden. / Aufrühren Stufe 3.
- Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel geben und gut nachspülen Rührschüssel.
- Setzen Sie einen Mixer geben.
- Fügen Sie das Ei in eine Rührschüssel geben, 2-2 1/2 Minuten. / Stufe 4 steif schlagen und unter Rühren in Maismehl-Mischung.
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