Endlich auch für mich - pflaumenkuchen

Name: Endlich auch für mich - pflaumenkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 47 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Mehl; Butter 100g; 1 Ei; 1 Vanillezucker; 2 essloffel Zucker; 1 kg Pflaumen, gewaschen, entkernt und geviertelt; 2-3 essloffel Zucker; Zimt nach Geschmack; Butter Pats

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

57 min

Zutaten

Aus diesem Kuchen Sie brauchen:

250 g Mehl
Butter 100g
1 Ei
1 Vanillezucker
2 essloffel Zucker
1 kg Pflaumen, gewaschen, entkernt und geviertelt
2-3 essloffel Zucker
Zimt nach Geschmack
Butter Pats

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit47 min

Mehl, Zucker, Butter, Vanillezucker und Eier produzieren eine Shortbread, die am besten in der Küchenmaschine ist.
Den Teig ausrollen und in eine gebutterte Kuchenform 28 cm.
Mit der Gabel mehrmals Piercing und fertig backen für 12 Minuten bei 180 Grad.
Plums kreisförming lappen auf dem Boden ausbreiten und mit Zucker bestreuen und Zimt.
Zeigen Butterflocken dazugeben und ca. 35 Minuten bei 200 Grad.
In den letzten 5 Minuten den Backofen auf 220 Grad hochschalten.

IIslandgirl