Dessert vom menü
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Zutaten
3
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Eigelb mit der Hälfte vom Zucker und Milch zur Rose
abziehen, Nüsse, Stärke und Aromen, untermengen kühlen. Backrohr auf 180 - Grad O/U vorheizen, Eiweiss mit restlichem Zucker und Salz
aufschlagen, unterziehen. In gefetteten, gezuckerten Souffleeformen 15
Min auf unterer Schiene backen.
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