Clafoutis mit rharbarber

Name: Clafoutis mit rharbarber
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 Stange Rhabarber; 1 gehäufter Esslöffel Zucker + etwas mehr, für den Rhabarber; 1 teeloffel Vanillezucker; 2 Eier; 1 gehäufter Esslöffel Mehl; 125 ml Milch; etwas Butter für die Förmchen; Puderzucker zum Servieren

Nachtisch

3 Portionen

sehr einfach

45 min

Zutaten

1 Stange Rhabarber
1 gehäufter Esslöffel Zucker + etwas mehr, für den Rhabarber
1 teeloffel Vanillezucker
2 Eier
1 gehäufter Esslöffel Mehl
125 ml Milch
etwas Butter für die Förmchen
Puderzucker zum Servieren

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit35 min

Rhabarber - falls nötig - entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Zucker bestreuen und lassen eine Stunde.
Ofen vorheizen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) und Formen mit ein wenig Butter eingefettet.
Öffnen Sie den restlichen Zucker mit den Eiern in eine Schüssel Mehl und Milch.
Öffnen Sie den restlichen Zucker mit den Eiern in eine Schüssel Mehl und Milch.
Servieren mit Puderzucker. Hot (wie es ist immer noch ein bisschen matschig) oder genießen kalt.

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