Aprikosen-nuss-joghurt

Zutaten

• 500 g griechischer Joghurt
• 50 g Walnüsse
• 1teeloffel Zimt
• ½ Tonkabohne
• 1 - 1 ½ essloffel Zucker
• Zesten einer halben Orange (alternativ einer Zitrone)

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Zubereitung

• Hacken Sie die Nüsse grob und braten in einer beschichteten Pfanne.
• Lassen Sie kühles auf einer Platte.
• Setzen Sie den Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Löffel Sahne mischen.
• Mit Zimt, Zucker und Orangenschale und Gewürzen auf einem Muskatreibe reiben Hälfte für Tonkabohne.
• Gut umrühren und ein Glas (oder Schale) gefüllt.
• Wash, Kern und in Viertel schneiden Aprikose. Bewerben Joghurt.
• Nieselregen mit Honig bestreichen, mit Nüssen und servieren.