Vollkornspaghetti mit tomaten-zucchini-gemüse

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Vollkornspaghetti mit tomaten-zucchini-gemüse
Hauptgericht
3 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

3

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • 500 g Vollkornbrot Spaghetti (ohne Ei) als in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen verschrieben.
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt nicht, geschnitten 5 g kleine Ingwer, zwei fry in 3 Esslöffel Olivenöl.
  • Peel 400 g Tomaten und in Stücke schneiden und legen mit 200 ml Gemüsebrühe mit Zwiebeln.
  • Bedecken Sie und kochen für 5 Minuten.
  • Rost 200 g und 200 g grüne gelbe Zucchini grob und in den Tomaten-Mischung.
  • Umrühren und 10 Minuten köcheln lassen, Saison gut mit Basilikum, Cayennepfeffer, Paprika, Salz, Kräuter und Pfeffer.
  • Vom Herd nehmen und dienen mit Spaghetti.


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