Überbackener blumenkohl mit taleggio-sauce
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit23 min
- Entfernen Sie Blumenkohl Strunk und Rosetten in reichlich Salzwasser ausgelöst.
- Kochen, bis sie leicht so lange.
- In der Regel in Wasserdampf bei 100 ° 18 Minuten.
- Unterdessen schmelzen entrindet Saison.
- In einem Topf bei niedriger Temperatur in kleine Würfel mit Taleggio sahne schnitt, mit Pfeffer.
- Geben Sie den Blumenkohl in eine Auflaufform.
- Napper Frischkäse-Sauce.
- Backen bis sie goldbraun bei 180 ° ca. 15 Minuten.
- Streuen Sie das Ende und dienen mit Nüssen Petersilie und Pinienbäumen.
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