Tomaten-hartweizen mit feta

Name: Tomaten-hartweizen mit feta
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Kirschtomaten; 1 essloffel Olivenöl; 1 essloffel Tomatenmark; 1 rote Pepperoni, in Ringe geschnitten; 1 Knoblauchzehe; 200 g Hartweizen; 1,5 l Gemüsebrühe; 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten; 100 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

1 h 12 m

Zutaten

250 g Kirschtomaten
1 essloffel Olivenöl
1 essloffel Tomatenmark
1 rote Pepperoni, in Ringe geschnitten
1 Knoblauchzehe
200 g Hartweizen
1,5 l Gemüsebrühe
1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
100 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten

Zubereitung

Vorbereitungszeit12 min

Kochzeit1 stunde

Waschen und schneiden Tomaten.
In einem Topf, Hitze 1 essloffel Öl in einem Eintopf und Tomaten auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten.
In Nach der Hälfte der Zeit, den Knoblauch, den Teig zuvor zerkleinerten Tomaten und Peperoni.
Weizen zu waschen, und in die Pfanne geben.
Umrühren und gießen Sie die Brühe, bis alles bedeckt ist.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze ließ den Weizen.
Noch gießen Sie die Brühe, bis al dente noch nicht, aber ist schwer (nach ca. 45-60 Minuten).

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