Spargel methode nr. 2

Zutaten

• Spargel
• 2 essloffel Zucker
• Ein wenig Sahne
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Braten Sie die Zucker Spargel. Für ein gutes Buch Spargel benötigen 2 Esslöffel Zucker.
• Der Zucker wird karamellisierten hellbraun.
  Hinzufügen, mischen und bei mittlerer Hitze kochen die Spargelstücke in die Pfanne.
• Nach 5 Minuten immer hinzufügen, kleine Mengen von Spargel oder Gemüsebrühe und kochen.
• Wenn der Spargel bissfest gekocht, mit Salz und Pfeffer.
• Fügen Sie ein wenig Sahne und Saison mit einem Schuss Balsamico-Essig.
• Fügen Sie ein wenig Sahne und Saison mit einem Schuss Balsamico-Essig.