Sommerliche 3 farben - pasta

Zutaten

• 125g Nudeln
• 125g Cocktailtomaten
• 1 kleine Dose Mais
• 1 Handvoll Erbsen
• 1 Putenschnitzel
• 100g saure Sahne
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Gartenkräuter

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Zubereitung

• Die Tomaten waschen und vierteln. Den Mais abtropfen lassen, die Erbsen auftauen lassen oder abgießen.
• Das Putenschnitzel abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stückchen schneiden.
• Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundum goldbraun-knusprig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung im kochenden Salzwasser bissfest garen.
• Wenn das Fleisch durchgebraten ist, die Tomatenviertel zugeben und diese in der Pfanne unter gelegentlichem Rühren schmelzen lassen, dann die saure Sahne einrühren und aufkochen lassen.
• Den Mais und die Erbsen zugeben, danach noch die fertig gekochten Nudeln untermischen.