Schweinsgulasch mit getrockneten steinpilzen

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

1 h 15 m

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Zutaten

• Schweinegulasch
• 2 Zwiebeln
• 2 Handvoll getrocknete Steinpilze
• 1 Dose Champignonköpfe
• 2 Möhren
• Thymian
• 2 Lorbeerblätter
• etwas Sahne
• Tomatenmark
• Pfeffer
• Salz

Zubereitung

• Weichen Sie die Pilze ca. 1/2 Stunde in heißem Wasser.
• Schweinefleisch gebraten in Olivenöl.
• Dann fügen Sie die grob gehackten Zwiebeln, Karotten und Champignons dazugeben und ein paar Stücke.
• Einige Tomatenmark zugeben und umrühren.
• Jetzt Stein Einweichwasser, einschließlich und gut mischen.
• Mit Wasser füllen und mit Salz, Pfeffer und viel Thymian.
• Lorbeerblätter und kochen für ca. 1 Stunde.

Fragen

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