Schnelle hähnchenpfanne

Name: Schnelle hähnchenpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 1 Pck. Paprikamix; 1 Zucchin; 2 Zwiebeln; 1 Glas Champignons; 2 Pck. Tomato al Gusto Kräuter; 2 Beutel gekochten; Reis Öl zum Braten

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Pck. Paprikamix
1 Zucchin
2 Zwiebeln
1 Glas Champignons
2 Pck. Tomato al Gusto Kräuter
2 Beutel gekochten
Reis Öl zum Braten

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Paprika und Zucchini putzen, waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Pilze abgießen und die Zwiebel fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten mit etwas Pfeffer, Salz und Curry anbraten, die Zwiebel dazugeben glasig dünsten, dann das Gemüse dazugeben kurz mit anrösten und mit Tomato al Gusto ablöschen und köcheln lassen.
Zum Schluss den Reis dazugeben und mit Curry abschmecken.

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