Rote ingwer-blumenkohlsoße

Zutaten

• Brauner Reis
• Zucchini
• Gelbe Paprika
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• Ein Löffel Öl
• 15-20 g Reibung mit Ingwer oder fein hacken
• 250 ml Gemüse
• 200 g Tomaten
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Chili
• Nutmeg
• Pfeffer
• Ein wenig Gemüsebrühe
• Tomatenmark 1 essloffel

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Zubereitung

• 1 Zwiebel, in einem Löffel Öl in dünne Scheiben schneiden, braten geschnitten.
• 15-20 g Reibung mit Ingwer oder fein hacken, fügen Sie die Zwiebeln.
• Teilen Sie sich in kleine Blumensträuße 200g kurz anbraten.
• Gießen Sie 250 ml von Gemüse und 5 Minuten köcheln lassen auch.
• Peel 200 g Tomaten und schälen und grob hacken und kochen für 2-3 Minuten erneut.
• Saison mit Kräutersalz, Pfeffer, Piment, Muskat, Pfeffer und püriert zusammen.
• Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig Gemüsebrühe, der will und sogar Tomatenmark 1 essloffel kann leiden.