Raclette-croissant-sandwich für einen gelungenen gourmet-brunch!

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

31 min

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Wenn das Raclette zum Brunch bei Ihnen zu Hause ankommt, erhalten Sie ein Sandwich mit Croissant, Kartoffeln, Pancetta und Käse. Dieses Rezept ist äußerst feinschmeckerisch und voller Aromen und wurde zur „Besten Idee für kühle Tage“ gewählt! Und du, denkst du, dass es dir gefallen wird? Dafür muss man testen! Deshalb überlassen wir Ihnen die Schritte unseres Rezepts unten ↓

Zutaten

• 200 g Babykartoffeln
• Pfeffer
• Salz
• 1 Spritzer Olivenöl
• 1 TL Butter
• 1 Prise Rosmarin
• 2 Croissants
• 4 Scheiben Raclettekäse
• 4 Scheiben Pancetta

Zubereitung

• Die Grenaille-Kartoffeln in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und einen Schuss Olivenöl hinzufügen. Zugedeckt bei maximaler Leistung 8 Minuten in der Mikrowelle garen.
• Die Kartoffeln in 4 Stücke schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Kartoffeln und Rosmarin hinzufügen. Etwa 5 Minuten anbraten.
  
• Schneiden Sie die Croissants in zwei Hälften und legen Sie sie dann in eine heiße Pfanne, um die Innenseite der Oberseite und unter der Unterseite zu rösten.
• 2 Scheiben Raclettekäse auf den Boden des Croissants legen. Den Käse zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten schmelzen lassen.
  
• Das Sandwich zusammenstellen: Zwei Scheiben Pancetta zum geschmolzenen Raclette geben und mit Kartoffeln bedecken. Mit der Halbmondkappe abdecken. Es ist fertig !

Beobachtungen

Zögern Sie nicht, frische aromatische Kräuter und anderes Gemüse wie Süßkartoffeln, Kürbis oder Pilze hinzuzufügen!

Koch Utensilien

Fragen

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