Pikanter quarkauflauf

Hauptgericht

6 Portionen

sehr einfach

1 stunde

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Zutaten

• 200 g Süßkartoffeln
• 200 g Hokkaido-Kürbis Rost grob.
• Wasser 150 ml e
• Gewürze
• Salz
• 50 ml von Rahm
• 50 g Parmesan
• 250 g Magerquark
• 2 Eier gut

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Zubereitung

• 200g Süßkartoffeln, schälen und reiben grob.
• 200 g Hokkaido-Kürbis grob Rost.
• Die beiden kochen Wasser in 150 ml und eine gute 5 Minuten köcheln lassen.
• Mischen Sie mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutersalz.
• Vom Herd nehmen, rühren in 50 ml Sahne 50 g Parmesan.
• Dann fügen Sie 250 g Magerquark und 2 Eier gut.
• Eine Auflaufform fetten fein, Quarkfüllung und glatt.
• Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für ca. 40-45 Cook nach 30 m 2-3 Scheiben zu mitbacken Ort und Edam.

Fragen

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