Petersilienpüree - chlorophyll pur
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Blanch Petersilie und Spinat in Salzwasser kurz unter kaltem Wasser, wringen es gut aus.
- Mit Gewürzen, Xanthan und Cerme Frische Maische in einem Hochleistungsmischer. Fertig.
- Es kann in dem Raum Warm- oder Heißpüree serviert werden.
- Von Xanthan ist es schön und cremig beständig, können Sie auch weglassen.
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