Mysteriös

Zutaten

• Couscous
• Eine Prise Salz Butter
• Grüner Lauch
• Olivenöl
• Gewürfelte grüne Paprika
• Grüne Zucchini
• Gehackte Sardellenfilets
• Capers
• Peppers
• Raz el Hanout
• Gewürfelte Feta
• Viel Petersilie

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Zubereitung

• Dämpfen des Couscous und Mischung in einer Prise Salz Butter.
• Das Grün des Lauch, in Olivenöl braten, gewürfelte Paprika und grüne Zucchini zugeben.
• Saison mit gehackten Sardellen, Kapern, Paprika.
• Schmoren, bis das Gemüse gar sind, aber immer noch zu beißen.
• Saison mit Raz el Hanout.
• Gewürfelt Feta und viel Petersilie unter Rühren.
• Servieren mit Couscous.