Linsensalat mit paprika und gebackenen zwiebeln

Name: Linsensalat mit paprika und gebackenen zwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 200 G Linsen, trocken; 4 rote Paprika; 4 kleine Zwiebeln; Saft einer Zitrone; etwas Petersilie oder Koriander; eine Messerspitze Kreuzkümmel; Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

200 G Linsen, trocken
4 rote Paprika
4 kleine Zwiebeln
Saft einer Zitrone
etwas Petersilie oder Koriander
eine Messerspitze Kreuzkümmel
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Platz Linsen über Nacht in Wasser. Dann lassen Sie das Wasser und kochen Sie die Linsen. Die Linsen sollten al dente sein, wenn abgegeossen.
Die Paprika waschen und in einem Ofen bei 180 Grad.
Die Zwiebeln schälen und in Viertel Ort und vieles mehr.
Peppers Kochen, bis Blasen Streik, dann aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und die Haut.
Die Lampen solange kochen, bis sie leicht gebräunt und weich.
Die Lampen solange kochen, bis sie leicht gebräunt und weich.
Alle Zutaten in einen Topf geben, umrühren und mit gehackter Koriander.

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