Lammschulter auf marokkanische art mit tabouleh und fladenbrot

Name: Lammschulter auf marokkanische art mit tabouleh und fladenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Lammschulter; 250 g Butter (Butterersatz); Cumin; Bodenkoriandersamen; Rosemary; Thyme; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

1 Lammschulter
250 g Butter (Butterersatz)
Cumin
Bodenkoriandersamen
Rosemary
Thyme
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Lammschulter rub mit heißer Butter.
Gewürze verleihen etwa (in Abhängigkeit von der Größe des TL Schulter 2.1), und das Salz und kräftiges Reiben.
Das Fleisch in einer Pfanne braten zu geben, ein wenig Wasser und mit Folie abdecken.
Ofen Vorheizen auf 275 ° C und gießen Sie in das Fleisch.
Zurück zu 150 ° C erhitzen und 2-2 ½ Stunden.
Darüber hinaus gab es einen frisch gebackenem Fladenbrot und Salat persil.