Name: Kicher kicher
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 200 g getrocknete Kichererbsen; 500 g passierte Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 rote Zwiebel; 1 Zucchini; 2 Karotten; 1 kleines Stück Sellerie; 200 g Champignons; 2 Lorbeerblätter; Prise Zimt; Salz; Pfeffer; Gourmet Streuwürze von Pfiffikus; 1 TL Agavensirup; Zitronensaft; 1/2 TL Paprikapulver geräuchert; Rapsöl

Zutaten

200 g getrocknete Kichererbsen
500 g passierte Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 rote Zwiebel
1 Zucchini
2 Karotten
1 kleines Stück Sellerie
200 g Champignons
2 Lorbeerblätter
Prise Zimt
Salz
Pfeffer
Gourmet Streuwürze von Pfiffikus
1 TL Agavensirup
Zitronensaft
1/2 TL Paprikapulver geräuchert
Rapsöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit45 min

Kochzeit1 stunde

Die getrockneten Kicherebsen 12 h in kaltes Wasser einweichen und 45 min vorkochen.
Gemüse würfelig schneiden und in Öl anschwitzen. Mit passierten Tomaten aufgießen und mit den Gewürzen würzen.
Die Kichererbsen zum Schluss dazugeben. Den Eintopf auf kleiner Flamme 1 h köcheln lassen.