Käse-pestoaubergine

Zutaten

• 1 Aubergine
• 2 essloffel Pesto
• 100 g Ziegenkäse

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 200 Grad.
• Eine durchschnittliche Größe Fett Schimmel.
• Entfernen Sie Stiele von Aubergine, Aubergine Bands nur in einem Abstand von 2,5 cm. Peel.
• Die Länge der Hälfte (oder dritten).
• In dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Auflaufform nebeneinander.
• Pesto darauf verschmiert.
• Mash die Ziegenkäse mit der Hand und streuen Sie die Auberginenscheiben.
• Dorer etwa 10 Minuten.