Kalbsbrät-pflanzerl
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. anbraten in einer kleinen Pfanne in heißer Butter. Abkühlen lassen.
- Zupfen Majoran und Thymian fein hacken und die Zweige. Die offene Schale und Rost Kart auf Rösti Reibe.
- Drücken Brät aus den Kartoffelschalen.
- Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung und fügen Sie die Kräuter und gut mischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss. Masse mit nassen Händen, bilden 12 Pflanzerl.
- In einer Pfanne Öl erhitzen. Die Gesamt Pflanzerl fry für ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze.
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