Hähnchen in prosek, oder nach ariane: “zum schnurrbart ablecken”

Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

45 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 2 Bio-Hähnchenkeulen
• 1 Bio-Hähnchenbrust
• 3 Knoblauchzehen
• 3 Zweige Rosmarin
• 100 ml Hühnerfond
• 200 ml Prosek
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Ähnliche Rezepte

• Hähnchen-enchiladas mit chili-sauce
• Hähnchen-curry-club-sandwich
• Hähnchen im topf (einfach und gesund)
• Wie kocht man ein hähnchen im ofen?

Zubereitung

• Backofen vorab auf 200° C vorheizen.
• Dann in einem geeigneten Topf die Hähnchenteile in etwas Olivenöl kräftig anbraten, salzen und pfeffern.
• Jetzt Brühe, Prosek, Knoblauchzehen, Rosmarinzweige und Rosinen dazu geben. Mit geschlossenem Deckel eine gute Stunde im Backofen schmoren lassen.
• Den Deckel abnehmen und noch einmal ca 15 Minuten in den Backofen.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.