Hähnchen-frikassee mit reis

Zutaten

• 1 Hähnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 250 ml Fleisch-oder Gemüsebrühe
• Saft einer Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• 100 ml Sahne
• 1 Teelöffel frische Zitronenthymian

Vorbereitung Reis:

• 1 Tasse Reis
• 1 1/2 Tassen Wasser
• Von Salz 1/2 Teelöffel

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Zubereitung

• Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, würzige Fleisch, Fleischbrühe, Sahne und Zitronensaft in einen Topf geben.
• Backen für etwa 20 Minuten in dem Dampf.
• Pürieren Sie die Suppe fein und mit etwas Kartoffelstärke binden.
• Einige Flugblätter Zitronenthymian zu geben.
• Schneiden Sie das Fleisch in Würfel schneiden, in die Sauce geben und servieren mit Reis.
• Vorbereitung Reis:
  Geben Sie alle Zutaten in einen Topf geben.
• Kochen lang ohne Deckel, bis der Reis gerade noch von der Flüssigkeit bedeckt.
• Dann vom Herd die Abdeckung und entfernen.
• Lassen Sie steigen für 15 Minuten.