Hähnchen biryani

Name: Hähnchen biryani
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 teeloffel Chilli Sauce; 2 teeloffel Currypulver; 3 Knoblauchzehen, zerdrückt; 1 teeloffel gemahlener Kreuzkümmel; 1 teeloffel Ingwersirup, oder Mango Chutney; 1 essloffel Joghurt; 4 Hähnchenschenkel, am Gelenk in Ober; Unterschenkel geteilt

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

1 teeloffel Chilli Sauce
2 teeloffel Currypulver
3 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 teeloffel gemahlener Kreuzkümmel
1 teeloffel Ingwersirup, oder Mango Chutney
1 essloffel Joghurt
4 Hähnchenschenkel, am Gelenk in Ober
Unterschenkel geteilt

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Mischen Sie die Zutaten o.g einer Marinade.
In jedem Huhn schneiden Abschnitt 2 Schlitze mit einem scharfen Messer und verwenden Sie die Stücke in der Marinade.
Im Kühlschrank für ein paar Stunden (besser über Nacht) marinieren lassen.
Backofen 200 Grad vorheizen und lassen Sie die Stücke gebratenes Huhn 12-15 Minuten.
Herunterschalten Ofen und kochen für 20-30 Minuten, um sicherzustellen, dass die Haut nicht zu brennen.

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