Geröstete paprika mit kürbis-linsen-füllung

Zutaten

• 1 essloffel Olivenöl
• 1 pincéeSel
• 4 rote Paprika mit der Mischung
• 1 Esslöffel Thymian geben Kaffee Olivenöl
• 300 g Hokkaido
• Pfeffer
• Kürbis
• Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 20 g Rosinen in
• 1 essloffel leichtes Olivenöl
• 0,5 teeloffel Harrissa
• Salz
• Pfeffer

für Cashewkernen und Safranschaum:

• 40 g Cashewmus, ungesüßt
• Einige Safran
• Shell tragen eine kleine Zitrone
• 1 essloffel Zitronensaft
• 160 ml Wasser in einem kleinen Topf mix
• Salz
• Peppers für fit farcisVegan

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Zubereitung

• Den Backofen auf 250 ° C.
  Mischen Sie 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise. Salz
  Bürsten Sie 4 rote Paprika mit der Mischung.
• 1 Esslöffel Thymian geben Kaffee Olivenöl.
  Geschnitten 300 g Hokkaido in den dicken Finger Spalten Kontakt in Thymianöl.
• Pfeffer und Kürbis auf einem Abflug mit Pergamentpapier.
  Verteilen Sie das Backblech und backen Sie für 20 Minuten. Köchin.
• Salz kräftig kurz vor dem Ende des Kochens.
  Abgießen und abtropfen lassen.
• Braten Sie 1 Esslöffel Olivenöl mit Licht Saison Harrissa 0,5 TL, Salz und Pfeffer.
• Schneiden Sie den Kürbis und hinzufügen und mischen Linsen.
  Mit einem scharfen Messer Paprika.
  Schneiden Sie den Deckel vorsichtig mit einem Teelöffel.
• Samen und Trennung von Skins zurückgesetzt.
  Peppers auf den Kopf, um heraustropfen.
• Dann füllen Sie mit dem Kürbismischung und Linsen.
  Ruhe extra rich Füllung.
• Für Cashewkernen und Safranschaum.
  Aufkochen, unter Rühren mit Salz würzen.
• Lather mit einem Stabmixer.
• Servieren Sie die gefüllte Paprika.