Gemüsereis mit putenspießen

Zutaten

• Reis in gekocht
• Ein wenig Olivenöl
• 1 klein. Zucchini
• 1 rote Paprika
• 2 Frühlingszwiebeln
• Ein kleines Lager
• Salz
• Pfeffer
• Curry
• Soja-Sahne

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Zubereitung

• In ein wenig Olivenöl 1 kleine speziell gekochten Reis in einer Pfanne erhitzen.
• Zucchini, 1 rote Paprika, 2 grüne Zwiebeln und 1 kl. Dose Mais sprang gegeb.
• In Reis und etwas mitgeraten.
• Etwas mit ein wenig Brühe mit Salz eingeweicht, Pfeffer indischen Curry kräftig.
• Etwas mit ein wenig Brühe mit Salz eingeweicht, Pfeffer indischen Curry kräftig.