Gefüllte tomaten

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

1 h 15 m

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Zutaten

• 6 reife Tomaten
• 1,5 Tassen Reis
• 2 Zwiebeln fein gehackt
• 1 Teelöffel getrocknete Minze
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• 1 Hand voll Rosinen oder Sultaninen
• 1ne Hand voll Pinienkerne
• 1 Löffel Tomatenmark
• etwas Olivenöl
• Salz
• frischer Pfeffer

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Zubereitung

• Tomaten waschen und gut auf der Seite, wo der Gestank um die geschnittenen Stengel sitzen kreisförmig. Das Stück von Tomaten, trennen sie speichern, als Plug später dient es.
• Verletzung der Inhalt mit einem Löffel Wiederherstellung ohne die Wand oder Schale der Tomate.
  Den Inhalt von Tomatenmark, Minze und Petersilie in einen Mixer geben und mischen.
• Eine Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin. Den Reis hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Sauce, Pinienkernen und Rosinen und fügen dei kurz zum Sieden.
• Gute Unterbaugruppen und nun füllen Sie die Tomaten mit dem Inhalt der Pfanne.
• Decken Sie die Tomaten mit den Tomatenstücken in eine feuerfeste Form wieder und Ort begrenzt.
  Wenn der Reis Mischung wird, diese geben Sie die Tomaten in der Form.
• Nieselregen mit ein wenig Olivenöl und 1NE Stunde hinzuzufügen in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad.

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