Gänsebrust mit honig-kruste

Zutaten
2
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Ofen vorheizen auf 160 ° C Umluft.
- Grob hacken Sie die Zwiebel und platzieren Sie den Speck und Thymian im Reinen.
- Schneiden Sie die Haut der Gänsebrust, wie gewünscht, legen Sie mit der Hautseite Zwiebeln.
- Mit Honig-Pinsel Haut mit ihm.
- Joust Salz und Pfeffer. Legen Sie in den Ofen (möglicherweise Bratthermometer).
- Bürsten Sie alle 15 Minuten, bis die Brust gekocht wird.
- Ablassen Fett, zu lösen und dienen Fleisch von den Knochen.
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