Focaccia con pomodorini e fontina valdostana
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Zutaten
3
Teig :
Belag :
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit40 min
- Die Hefe in ein kleines Schälchen bröseln und mit Zucker in 370 ml warmen Wasser auflösen und 30 Min. gehen lassen.
- Zugedeckt 1 Std. gehen lassen.Anschl. zu 2 Fladen ausrollen und weitere 30 Minuten. gehen lassen.
- Mehl in eine Schüssel geben, den Hefeansatz dazugeben und mit 3 EL Olivenöl und Salz verkneten.
- Alle Zutaten für den Belag in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Den Belag auf den beiden Fladen verteilen und mit Fontina Valdostana belegen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. bei 200 °C backen.
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