Familien-verwöhn-programm

Zutaten

• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 200 ml Orangensaft
• 5 essloffel Sojasauce
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika, rot
• 1 Chilischote
• 1 Dose Kokosmilch
• Curry
• Paprikapulver edelsüß
• Salz
• Pfeffer
• etwas Öl
• 1-2 teeloffel Speisestärke zum Binden

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Zubereitung

• Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
• Orangensaft, Sojasauce und Knoblauch machen eine Marinade marinieren das Fleisch und legen Sie 2 Stunden darin.
• Fein hacken Zwiebeln und Paprika in Streifen, fein hacken Knoblauch und Chili ausgesät zweiten und hacken.
• Entfernen Sie Fleisch aus der Marinade nehmen und in einem Sieb abtropfen.
• Jetzt, Das Fleisch mit Salz, viel Pfeffer und Curry.
• Saute mit der Zwiebel und Knoblauch in ein wenig Öl.
• Chili und Paprikastreifen zugeben und mit der Marinade ablöschen und zur Hälfte der Kokosmilch.
• Kochen für ein paar Minuten, bis das Fleisch gar ist. Die Paprika kann gerne ein paar Zähne.
• Das Gießen Kokosmilch und Saison mit restlichen Gewürzen.
• 1-2 Touch TL Speisestärke in etwas kaltem Wasser zu verbinden und in die Sauce rühren.
• Kochen Sie noch einmal kurz und servieren.