Name: Erbsensuppe warum nicht
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g getrocknete Erbsen; 2 Liter Wasser; Eine Prise Salz; 2 gehackte Zwiebeln; Ein Dörrfleisch halbes Pfund; 2 Karotten, gewürfelt; Große Kartoffeln; Lauch; Stir Petersilienwurzel; Salz; Pfeffer; Majoran; Würstchen

Zutaten

500 g getrocknete Erbsen
2 Liter Wasser
Eine Prise Salz
2 gehackte Zwiebeln
Ein Dörrfleisch halbes Pfund
2 Karotten, gewürfelt
Große Kartoffeln
Lauch
Stir Petersilienwurzel
Salz
Pfeffer
Majoran
Würstchen

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

500 g getrocknete Erbsen (muss nicht Einweichen) mit 2 Liter Wasser, eine Prise Salz.
Geben, 2 gehackte Zwiebeln und Dörrfleisch halbes Pfund im Schnellkochtopf.
Zum Kochen bringen, überfliegen Sie die Abdeckung und der zweite Ring ca 45 Minuten kochen. Langsam entdampfen.
2 gewürfelte Karotten, große Kartoffeln, Lauch und umrühren Petersilienwurzel.
Holen Sie zurück zum Kochen bringen und zugedeckt kochen wieder für 5 Minuten langsam mit Salz, Pfeffer und Majoran verdampfen.
Würstchen und Koch beendete die Laube.