Der ultimative gockel-resteverwertung

Name: Der ultimative gockel-resteverwertung
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Zwiebel; 50 g Butter; 1 kleine Handgriff Thymianblättchen; 250g Arborio-Reis; Broth 1 Ltr. Huhn; 350 Gramm Brathähnchenfleisch, in Stücke gerissen; 100 g frische Sahne; 1 Handvoll gehackte Petersilie; Grated Pecorino oder Parmasan

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

1 Zwiebel
50 g Butter
1 kleine Handgriff Thymianblättchen
250g Arborio-Reis
Broth 1 Ltr. Huhn
350 Gramm Brathähnchenfleisch, in Stücke gerissen
100 g frische Sahne
1 Handvoll gehackte Petersilie
Grated Pecorino oder Parmasan

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Süße Zwiebel, bis langsam, Thymian, den Reis. nach und nach dem Kochen Brühe gießen und rühren, rühren, rühren.
Immer gießen, wenn die Flüssigkeit vollständig gegart.
Bei der letzten Schwingung der Fleischbrühe, ständig rühren. Wenn Reis.
Fast gekocht, aber noch Biss, die Sahne und Kräutern.
Ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie Standplatz für 5 Minuten. Vor dem Servieren.
Mit Parmesankäse bestreuen.

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