Cookmania meets gemüseregal: lauch-kräutersoße mit reis

Zutaten

• Reis
• 1 Stange Lauch
• 1-2 Frühlingszwiebeln
• Öl
• 2 essloffel Kräuter gehakte
• 2 Esslöffel saure Sahne
• 100 ml Brühe
• Salz
• Pfeffer
• Tofubratling

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Zubereitung

• Kochen Sie den Reis in reichlich Wasser nach Packungsanweisung.
• 1 Lauch halbieren, waschen und in Halbringe schneiden.
• 1-2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
• Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
• Braten Sie den Lauch und Frühlingszwiebeln.
• 2 essloffel Kräuter gehakte geben Sie 2 Esslöffel Sahne und rühren in die Pfanne.
• 100 ml Brühe ablöschen Gemüse.
• Vereinbaren Sie alle Zutaten.